۵ نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی
تاریخ انتشار: ۳ بهمن ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۹۱۹۳۸۰
کوکو یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛ همچنین مواد تشکیل دهنده آن ساده و در دسترس است. کوکو‌ها انواع متفاوتی دارند و بسیار متنوع هستند.
به گزارش فرادید، برای مثال می‌توان به کوکو سبزی، کوکو سیب زمینی، کوکو مرغ، کوکو لوبیا سبز، کوکوی سبزیجات، کوکوی بادمجان، کوکوی کدو و.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در ادامه این مطلب طرز تهیه کوکو سیب زمینی ترد و خوشمزه همراه با ارئه نکات مهم برای جلوگیری از وا رفتن و ریز شدن کوکو سیب زمینی تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد.
مواد لازم برای تهیه کوکو سیب زمینیسیب زمینی متوسط: ۴ عدد
تخم مرغ: ۲ عدد
پودر نان باگت: ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
طرز تهیه کوکو سیب زمینی
مرحله اول: سیب زمینی را آبپز کنید؛ سپس به صورت داغ پوست کنید و داخل یک کاسه بریزید و همانطور که سیب زمینی داغ است، آن را با گوشتکوب یا پوره‌کن بکوبید تا کاملا نرم و له شود.
مرحله دوم: در این مرحله تخم مرغ را همراه با نمک، فلفل و زردچوبه به سیب زمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ سپس پودر نان باگت را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
مرحله سوم: روغن را داخل ماهی تابه بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا کاملا داغ شود؛ سپس کف دستتان را خیس کنید و یک گلوله از مایه کوکو برداردید و توی دست گردش کنید و داخل روغن داغ قرار بدهید تا سرخ شود. بعد از اینکه یک طرف آن سرخ شد، کوکو را برگردانید تا سمت دیگرش هم سرخ شود. بعد از اینکه کوکو سرخ شد، حتما آن را روی دستمال مخصوص جذب روغن بگذارید تا روغن اضافه کوکو گرفته شود. می‌توانید این کوکو را به صورت قاشقی هم درست کنید؛ اما اگر با دست به آن فرم بدهید، ظاهر زیباتری خواهد داشت.
۵ نکته مهم و اساسی برای وا نرفتن کوکو سیب زمینی۱- برای تهیه کوکو سیب زمینی بهتر است هرگز از پیاز استفاده نکنید. پیاز باعث شل شدن و وا رفتن کوکو سیب زمینی می‌شود. اگر دوست دارید کوکو شما طعم پیاز داشته باشد، از پودر پیاز به جای خود پیاز استفاده کنید که در عطاری‌ها موجود است.
۲- حتما از پودر نان باگت استفاده کنید؛ زیرا تاثیر مهمی در وا نرفتن کوکو دارد. برای تهیه پودر نان باگت کافی است نان باگت را روی شوفاژ یا بخاری بگذارید تا خشک شود؛ سپس آن را آسیاب کنید.
۳- تعداد تخم مرغ به مقدار سیب زمینی بستگی دارد. برای چهار عدد سیب زمینی متوسط دو عدد تخم مرغ ریز کافی است. اگر تخم مرغ شما درشت است، به جای دو تا تخم مرغ از یک تخم مرغ استفاده کنید.
۴- سیب زمینی را هرگز رنده نکنید؛ زیرا رنده کردن یکی از دلایل مهم وا رفتن کوکو سیب زمینی است. سیب زمینی را بعد از پخت به صورت داغ بکوبید تا کاملا له و یکدست شود.
۵- یکی از مهمترین نکاتی که باعث می‌شود کوکو به ماهی تابه نچسبد و وا نرود، داغ بودن روغن است. حتما زمانی که روغن کاملا داغ شده است، کوکو را داخل روغن بگذارید.
منبع: فرارو
کلیدواژه: طرز تهیه تهیه کوکو سیب زمینی تخم مرغ
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۹۱۹۳۸۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
تلاش ناموفق جود: تمرکز کین به هم نخورد! (عکس)
به گزارش "ورزش سه"، جدال بایرن مونیخ و رئال مادرید در دور رفت مرحله نیمه‌نهایی لیگ قهرمانان اروپا در ورزشگاه آلیانز آرنا با نتیجه تساوی ۲-۲ به پایان رسید.
در این بازی ابتدا رئال مادرید با پاس زیبای تونی کروس و ضربه وینیسیوس جونیور به گل اول دست یافت اما سپس در ابتدای نیمه دوم بایرنی‌ها به بازی برگشتند.
ابتدا لروی سانه به زیبایی از سمت راست حرکت کرد و دروازه آندری لونین را باز کرد و سپس چهار دقیقه بعد هری کین از روی نقطه پنالتی موفق شد گل دوم را به ثمر برساند و کامبک تیمش را کامل کند.
این پنالتی یک نکته جالب هم داشت که توجه هواداران و رسانه‌ها را جلب کرده است. پیش از زدن ضربه جود بلینگام به سمت هری کین رفت و با صحبت‌های توهین‌آمیز قصد داشت تمرکز او را از بین ببرد، پس از چند ثانیه تلاش داور به بلینگام هشدار داد و او از محوطه خارج شد.
با این حال تلاش ستاره رئال ناموفق بود و کین به راحتی دروازه لونین را باز کرد.
نکته جالب این است که کین و بلینگام در تیم ملی انگلیس هم‌تیمی یکدیگر هستند و همین مورد اقدام بلینگام را جالب‌تر می‌کند.
جاده کندوان یک طرفه شد